Château de Villegeorge

Situé sur la commune d'Avensan, le vignoble du Château de Villegeorge s'étend sur 12 hectares. Le sol graveleux, pauvre en argile, donne des vins élégants. Un tri parcellaire et des vinifications adaptés à chaque millésime permettent d'élaborer deux vins distincts.
Le premier vin, nommé "Château de Villegeorge", plus tannique et profond, est élevé en barriques de chêne français de 8 à 14 mois selon le millésime. Cet élevage lui permet de s'assouplir et de gagner en complexité aromatique.

CHÂTEAU DE VILLEGEORGE 2008 :

Assemblage harmonieux de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Sauvignon, ce vin est à son apogée aujourd’hui. Ces tannins sont souples, ses arômes complexes (truffe, poivre noir, cerise griotte) ont gardé une pointe de jeunesse (aneth).

Il est très agréable à boire avec une volaille ou un fromage à pâte dure. On peut le conserver encore 5 ans.

Médaille d’or concours Féminalise

CHÂTEAU DE VILLEGEORGE 2011 :

Un millésime passé inaperçu mais qui révèle bien sa subtilité et sa complexité, aujourd'hui. 44% de Cabernet Sauvignon et 56% de Merlot, un vin équilibré aux tannins fondus, aux arômes de champignons, d'épices et de cassis.

A boire dès maintenant et dans les 5 ans à venir. Il se mariera parfaitement avec une viande blanche, des morilles, des cèpes et pourquoi pas un risotto au parmesan !
 
CHÂTEAU DE VILLEGEORGE 2013 :

Une année de très faible rendement (moins de 16 hl/ha) qui fait la part belle au cabernet sauvignon (89%), complété par du Merlot. Déjà 10 ans d'âge pour ce vin qui a su garder toute sa fraicheur !

Les tannins sont bien fondus et accompagneront avec harmonie une volaille rôtie ou un mont d'or.

Guide Hachette des vins 1*

CHÂTEAU DE VILLEGEORGE 2015 :
Le nez discret s'exprime de plus en plus avec l'aération (un carafage d'une heure avant le service est recommandé) : des notes minérales, poivrées, un doux parfum de violette et une fraicheur légèrement iodée.

En bouche, l'attaque discrète est suivie d'une belle évolution tannique qui se termine sur une finale d'une grande longueur et d'une agréable fraicheur.

A consommer sur un rôti de poularde, un lapin rôti, des œufs brouillés à la truffe... A garder 5 ans ou boire maintenant après une mise en carafe une heure avant. 

Médaille d'or au Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine

Médaille d’argent au concours Féminalise

James Suckling   92/100

« Cedary oak is played into fruity aromas of ripe blueberries and poached raspberries. The palate delivers a plush and supple tannic bed, which carries long flavors of rich dark cherries. »

Wine Enthusiast    92/100

Falstaff Magazine   92/100

CHÂTEAU DE VILLEGEORGE 2018 :

Un vin plein de fougue avec 10% de Petit Verdot (épices et dynamisme), 20% de Merlot qui apporte fruits rouges et rondeur et une belle majorité de Cabernet Sauvignon qui allonge la finale et ramène une touche de fraicheur.
Pour les curieux et impatients, à ouvrir et carafer deux heures avant le service. Pour ceux qui aiment garder : 10 ans sans soucis. 

James Suckling   92/100

« Crushed berries, blackberries and dark cherries with violet and herbal notes on the nose. It’s fullbodied with firm, polished tannins. Fleshy and savory on the palate. Firm, creamy finish.»

Vert de vin  92/100

CHÂTEAU DE VILLEGEORGE 2019 : 

Encore une année gélive pour Villegeorge ce qui explique un rendement très faible et en fait donc un vin rare. Il est très charmeur avec son côté Petit Verdot (12%) complété par des pourcentages similaires de Merlot et Cabernet Sauvignon. Il a la fougue de la jeunesse : ses arômes de fruits noirs et d'épices feront merveille avec une pintade ou un chapon farci aux cèpes ou aux morilles.

James Suckling   92/100

« Perfumed nose of blackberries, red plums, sandalwood, lavender and orange peel. It’s medium-bodied with supple, polished tannins. Juicy. Walnut notes on the delicious finish. »

Médaille d'argent au Decanter World Wine Awards