Château de Villegeorge

Situé sur la petite commune d'Avensan, cette propriété s'étend sur 12 hectares. Le sol graveleux, pauvre en argile, donne des vins élégants. Un tri parcellaire et des vinifications adaptés à chaque millésime permettent d'élaborer deux vins distincts.

Le premier vin, plus tannique et profond, est élevé en barriques de chêne français de 8 à 14 mois selon le millésime. Cet élevage lui permet de s'assouplir et de gagner en complexité aromatique.

CHATEAU DE VILLEGEORGE 2006 : Les 74% de Cabernet Sauvignon de ce vin lui permettent de tenir...le marathon! Elégant mais encore bien planté sur ces tannins fondus, ce millésime a encore de l'avenir. Bu aujourd'hui, il sera magnifié par une mise en carafe quelques heures avant le service.

CHATEAU DE VILLEGEORGE 2008 : assemblage harmonieux de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Sauvignon, ce vin est à son apogée aujourd’hui. Ces tannins sont souples, ses arômes complexes (truffe, poivre noir, cerise griotte) ont gardé une pointe de jeunesse (aneth). Il est très agréable à boire avec une volaille ou un fromage à pâte dure. On peut le conserver encore 4 à 5 ans.

CHATEAU DE VILLEGEORGE 2010: un millésime d'exception avec 79% de Cabernet Sauvignon. Un vin de garde sans conteste qui pourra être oublié encore quelques années. Il peut être délicieux dès maintenant si on le prépare quelques heures avant. 

CHATEAU DE VILLEGEORGE 2016 : assemblage équilibré entre Merlot et Cabernet Sauvignon, ce vin révèle une belle concentration et une complexité aromatique intéressante (violette, pivoine, vanille, cassis...) . La finale très persistante lui permettra de bien se garder.

Médaille d'or au Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine

A garder 10 ans ou boire maintenant après une mise en carafe deux heures avant. Vous ne le regretterez pas !